QUE VAS A CONSEGUIR:  

Conocer las especies de setas comestibles más interesantes y habituales de nuestros montes. Para ello se incidirá en las especies más comunes, con el fin de que los participantes conozcan y aprendan a identificar dichas especies y diferenciarlas de las especies tóxicas parecidas, ya que es habitual en este tipo de cursos que los participantes acaben saturados debido a la cantidad y dificultad de la información recibida.

• Conocer la importancia del papel que juegan los hongos en la naturaleza.
• Aprender y practicar las buenas pautas de recolección de setas.
• Conocer las especies interesantes desde el punto de vista medicinal.
• Aprender a manejar claves dicotómicas.
• Conocimiento sobre conservación de setas y recetario básico.

• Material proporcionado a los participantes: 

• Dossier “Introducción al Reino Fungi” que incluye nociones básicas sobre conservación de setas, recetas y bibliografía.
• Claves dicotómicas básicas de identificación de setas.
• Fichas de campo.